2011年06月26日

簡単料理

自然農法の翌日は、最近の調理器具と、味ぽんを使った簡単料理Lesson

有名割烹の『賛否両論』の笠原さんプロデュースの味ぽんを使ったルクエ料理

笠原さんは、テレビのお料理番組で見て、楽しい方だなあと思っていましたが
ユーモアたっぷりで、素敵な方でした。

切って、入れて、レンジして、混ぜて・・・
それだけだけど美味しかった

1品目は

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白菜と豚バラの重ね蒸し

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おろし大根とラー油を味ぽんに混ぜたたれと西京味噌と味ぽんの
2種のたれで

とっても簡単で、あっという間
おひとりさまにはいいかも

2品目は

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鶏肉&トマト&きのこのイタリアン風
ポン酢とオリーブオイルソースをかけて、レンジでチン
夏野菜をなんでも入れてもいいかな

最後は、おもてなしにもいいかも

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鯛と浅利とネギにポン酢をかけてチン
柚子の皮の千切りと三つ葉をトッピング

これは、最高に美味しい
レンジでチンとは思えません

受講料1000円だったので、期待はしていなかったのですが、満足、お腹もいっぱい

ルクエのお土産はなかったけど、笠原さん監修のレシピと味ぽんのお土産つき

そして、笠原さんにサインをしていただいて、記念撮影
サインをしてもらってる人達を見ながら、サインなんていらないよねと話していたのですが
最後にミーハー炸裂
写真まで撮っちゃいました


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ルクエではダメですか?
の質問に、同様のシリコン器具でOKだとも

予約の取れないABCのイベントレッスン
ここのところパーフェクトに
来月も、ランチボックスレッスン受講の予定

予約の取れない『賛否両論』
予約を取って、行きたいな
スポンサー捜さないと目がハート


posted by フラガール at 07:42| Comment(0) | 食いしん坊バンザイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大失敗

お産が近くなってきているので、最近はケージでのお留守番ななっつ。
フリーにしていると、ぴょんぴょんわんこなので心配

暑くなってきたので、エアコンを25度に設定して出勤

省エネをしなくてはいけないのですが、これだけは大目ににてください

夜、あ〜お家は涼しいだろうなって、玄関を開けると・・・

あれ?
涼しくないよ。
むっとしてる。

エアコン、昨年買い換えたばかりなのに

そして、リモコンを確認してみると

キャーーーーーー

暖房に


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暑かったの
ママはそそっかしいね

大失敗の巻でしたハイビスカス

posted by フラガール at 07:07| Comment(2) | なっつのお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月23日

自然農法

昨夜は、定時退社をして、丸の内まで。
美味しい安全なお野菜のお話を聞き、そのお野菜料理を習ってきました。

若者3名が、脱サラをして、自然農法の農場をはじめたそうです。
経営コンサルタントをしていた代表の女性は、ある時、自然農法の玄米ご飯を食べ、感動。
そして、農業を始めたそうです。

ルッコラの食べ比べをしましたが、びっくり。
歯ごたえ、苦味、今まで食べていたルッコラとは別物でした。
大地の味が・・・

そして、旬のお野菜をつかってデモレッスン

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野菜と肉のグリル クリーミーガーリックソース
玉ねぎと空豆のキッシュ
空豆のシフォンケーキ

ガーリックソースは、ガーリック好きにはたまりません
お肉のグリルも、蜂蜜でマリネして、ローストビーフに負けないお味でした

デモで作った先生の盛り付け

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そして、麦わら農場のお野菜達をお土産にいただきました


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ミニ大根、じゅがいも、玉ねぎ、小松菜です

有機栽培、自然農法って、虫がついてます

15分、水につけておくと、虫達が水面に上がってくるそうです。
水を切って、スピナーで水を飛ばせばいいとのこと

赤や緑の濃い野菜は、窒素量が多いので、赤の薄いトマト、緑の薄いほうれん草が美味しく、
安全だそうです

そんなお野菜は、焼くだけ、蒸すだけ、茹でるだけで食べるのが素材の味が活きるようです
シンプルがベストなんですねげじげじ

posted by フラガール at 07:15| Comment(2) | 食いしん坊バンザイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月19日

牛歩

何も予定のない週末
何ヶ月ぶりだろう

土曜日は 、朝からひたすら韓流ドラマ鑑賞
撮り溜めていた『イタズラなKISS』
1話から最終話16話まで一気に
前日、何故か激しい嘔吐を繰り返したため、飲まず食わずで。
水分補給はブリタのお水だけ(美味しいの)
笑った、泣いた、大笑いした
キム・ヒョンジュンの魅力にメロメロ
山ぴーに似てるなあと思ったり、ペ・ヨンジュンに似てるかもと思ったり。

そして、日曜日

お友達から、お散歩のお誘い
なっつをお散歩に連れて行っていいのか、くらのすけに確認
人間と同じで、適度な運動も必要だと

お洋服を着せてあげると、お散歩だって分かるのか

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玄関で、早く〜とスタンバイOK

久しぶりの、ロング散歩
目指すは、となり街のタリーズ

軽快にルンルン

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知らないお友達にもご挨拶
このシュナちゃん、マルモのムックにそっくりでした

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この時は、まだ元気いっぱいだったのですよねぇ

タリーズに着いて、早速おやつのおねだリ

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順番にぴーちゃんのママからおやつをいただいています

ゆっくり、コーヒーを飲んで、そろそろ帰りましょ

うさぎちゃんが歩きません
こんなこと、赤ちゃんの時以来、初めて

うさぎちゃんを抱っこすると、なっつがワンワン
うさぎちゃんを、スリングに入れようとすると、手足突っ張って入りません
うさぎは歩かない、なっつは、誰彼なしにワンワン攻撃的

ぴーちゃんに先に帰ってもらって、牛歩作戦で帰ることに
でも、なっつはワンワンうるさいので、スリングに収納

うさぎちゃんも、もうすぐ12歳だから、体力なくなったのかなあ

2〜3歩歩いて、くんくん休憩
そして、もう歩けませんアピール

頑張って歩こうねと声をかけながらなんとか公園まで

人通りが少ないので、なっつも下ろしてみると
何故かふたりで牛歩作戦

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紫陽花が綺麗に咲いていたので記念撮影を

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ちゃんとお座り出来るかな?って思いましたが撮れました。
なっちゃん、可愛くないけど可愛い。
うさぎちゃんは、やっぱり笑ってる。

もう、しばらくお散歩は無理かも・・・猟犬うさぎホルスタイン
posted by フラガール at 15:13| Comment(5) | うさぎ&なっつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月17日

ろくでもない日

6月7日はフラガールのお誕生日バースデー
で、昔から6月7日、ろくでもない日と言われたりして

でも、ろくでもない日ではなく、毎年いい日です

今年は61回目のお誕生日
元気に迎えることが出来ました

くらのすけがお祝いディナーをプレゼントしてくれました

銀座でのおしゃれなひととき

フラは只今筋トレ実施中
そして、食生活の呪文が、白米より玄米、うどんよりそば・・・

と言うことで、蕎麦懐石


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フルーツトマトのジュレ
トマトのシャーベットが美味

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鰹のカルパッチョだったかな?

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榛名豚のロースト
くらのすけはいつも榛名豚を食べてるんですって。群馬だもんね。

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鱧の天麩羅
クリームチーズの天麩羅とっても美味
トリュフ塩がいいお味

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茄子とつくねの煮物冷製仕立

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鮎と沢蟹
ホタルイカや色々
素敵な盛り合わせです

あっ!大変!

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くらのすけが沢蟹にお鼻を挟まれた〜失礼しました
食べ物で遊んではいけませんね

そして、最後は

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盛り蕎麦ですね
お蕎麦も繊細でフラ好み
蕎麦湯がまたまた美味しゅうございました

いよいよデザートに

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蕎麦の実の入ったわらび餅
わらび餅好きにはたまりません

写真はないけど、スパークリングワインで乾杯もして、いい気分

さあ〜〜、二次会に行くぞ!

大人の街、銀座を後にして、若者の街渋谷へ

目指すは、まみこさんのバイト先『魚食居』うおくらい(漢字間違ってるかも?)

まみこさんには内緒で、びっくりさせようと

思惑通り、びっくりしてくれたので、我は満足満足

メニューを説明するまみこさんと説明されるくらのすけ

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お腹がいっぱいなので、お勧めサラダとししゃもを注文

と、サプライズ
お返しにやられてしまいました

社長から、お誕生日プレゼントのお刺身盛合せ

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感激感激、旬のお刺身はとっても美味

最後は、まみこさんとの一枚

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61歳の一年も楽しく元気に過ごせると確信の一日でしたプレゼント












posted by フラガール at 23:49| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月16日

なんだろう?

今夜、なっつに姉妹のティアちんママからプレゼントが届きました。


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なんだろう?

ラッピングをとってみると・・・

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なんだろう?

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わかったかな?
なっちゃん?


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可愛い『こまいぬ』さんと、安産のお守りでした。
岡山の吉備津神社のお守りと『こまいぬ』さんです。

早速、お守りを

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見える?
似合ってるでしょ。
これで安心。
なっつもママになれるよ。


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ティアちんママ、ありがとうリボンがけのハート


posted by フラガール at 23:29| Comment(0) | なっつのお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

アメリカ

食の世界旅行

今夜はアメリカへ

ハンバーガーハンバーガー(ファーストフード)に、オニオンリングそしてポップコーンシュリンプ

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手づくりバンズに、手づくりパテ

アボカド、トマト、ベイクドオニオン、レタス、スライスオニオンをたっぷりサンドして

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こんなに大っきいよ

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今夜は、ハンバーガーでアメリカン

お腹の調子悪いのに、ぺろっといただきましたUSA
posted by フラガール at 00:08| Comment(4) | 食いしん坊バンザイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月13日

世界旅行

お稽古事が大好き。
その中でも、お料理が大好き。
結婚前は、家庭料理の基礎を。
結婚してからは、ギリシャ料理、中華料理。

そして、最近の楽しみは月1回のお料理セレクトレッスン
ABCクッキングスタジオで若いお嬢さんと、若い可愛い先生に習っています。

4月は

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ミルフィーユピザ

5月は

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うにのクリームパスタ
イタリアン

そして、6月は
今夜、会社帰りに

スペインバル

ごちそうパエリア

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たこのガレシア風、アンチョビポテト、ズッキーニのスペイン風オムレツ

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そして、簡単マチェドニアをデザートに作って出来上がり
おひとり様Lessonでしたが、さすがベテラン主婦、1時間で完成

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パエリアは本格的で、ボーノ(イタリアかな?スペインは?)

7月は、沖縄にしようかな?
お料理で世界旅行
楽しい〜

先生は、フラガールが毎月何をセレクトするか楽しみなんだって。
フラも、とっても楽しみなひとときですゴハン1
posted by フラガール at 22:06| Comment(4) | 食いしん坊バンザイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月10日

パンダなんだ

今夜は、くらのすけと『デコ弁』なるものを習ってきました。

ウインナーで、ライオンさん。
ゆで卵で、ひよこさん。
巻き寿司で、パンダ!


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いやはや、パンダなんだか、なんだか。

今のママは大変ね。
昔のママでよかったくま

posted by フラガール at 01:19| Comment(0) | 趣味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月09日

ご懐妊

ご懐妊と言っても、うさぎちゃんではありません。
もちろん、フラガールでも。

可愛いなっちゃんが、ママになるかも。


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土曜日にエコーでみていただきました。
確かに・・・

まあるい影のなかに

7月にママになれればいいなハイビスカス
posted by フラガール at 00:02| Comment(7) | うさぎ&なっつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月05日

相棒

三ヶ月ぶりの更新です。
パソコンの不具合や、ずぼらでさぼっていました。

昨日、iPad2がやってきたので、これからは・・・


できる限り、更新したいと思います。

でも、あまり期待は(#^.^#)

フラガールの新しい相棒です。

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posted by フラガール at 17:10| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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